后廚的垃圾房怎么設置，位置和大小如何確定？垃圾房適用于小區、街道、社區、工業區、景區、學校、企業廠區、農村、鄉鎮、公園、動植物園、商業街、農貿市場、步行街等場所的垃圾分類收集。